Cook story

Duck Story - Kaczka ONLINE z dostawą produktów

Bohaterką naszego spotkania z Szefem Tomkiem Kuczkowskim będzie KACZKA...

Podczas warsztatów nauczymy się obróbki poszczególnych części kaczki. Pokażemy, że ta „rozbiórka” wcale nie jest skomplikowana i czasochłonna.

Wspólnie omówimy, jak gotować, dusić i smażyć wybrane części tak, by nie były twarde, suche i gumowate.
Tomek pokaże Wam na czym polega solankowe smażenie, a także jak wykonać pyszne "smarowidło" z kaczki... Zdradzi nam także z czym najlepiej komponuje się kaczka i jak ją najlepiej doprawiać. Wykorzystamy także najlepsze jesienne produkty, takie jak śliwki, sezonowe warzywa, jabłka i gruszki...

Podczas warsztatów ONLINE wspólnie wykonamy m.in. pyszną, różową pierś kaczki z comfortfoodowymi dodatkami takimi jak konfitura pomarańczowa czy puree jabłkowo-gruszkowye i jesienne kaszotto.

Będzie naprawdę pysznie! Zapraszamy <3

SCENARIUSZ WARSZTATÓW

Menu:

  • Croissant ze smarowidłem z kaczki i konfiturą pomarańczową podany z warzywami (kapustą białą, rzodkiewką i cebulą)

  • Smażona pierś z kaczki z sosem z węgierki, z pieczonymi warzywami, puree jablkowo-gruszkowym i jesiennym kaszotto

DODATKOWE INFORMACJE

Uwaga!

cena zawiera dostęp do warsztatów online oraz DOSTAWĘ PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH

Cena warsztatów z produktami dla 2 osób to 199 zł

Bilety wraz z dostawą produktów prosto pod Twoje drzwi możesz kupować do 3 dni przed terminem warsztatów.

Zanim kupisz bilet wyślij nam swój adres na dostawy@cookstory.pl, aby sprawdzić czy produkty spożywcze dojadą do Ciebie.

Pamiętajcie, aby na czas warsztatów ustawić laptopa, tablet lub telefon w dogodnym miejscu w kuchni, aby dokładnie widzieć, co i jak przygotowuje Szef Kuchni, zapewniając sobie również miejsce do pracy.

WARSZTATY

Duck Story - Kaczka ONLINE z dostawą produktów