Cook story

Seafood Story – wszystko o owocach morza

„Seafood Story” to wyjątkowa kulinarna opowieść skierowana do miłośników owoców morza oraz tych, którzy jeszcze nie mieli okazji ich spróbować. Michał Zakrajewski w oparciu o swoje doświadczenie i kulinarne fascynacje, stworzył piękną, autorską opowieść o owocach morza. 

Podczas warsztatów nauczymy się jak wybierać najlepsze ryby, jak je filetować i przyrządzać. Michał podpowie nam jak dobierać i przygotowywać owoce morza, by zachować wszystkie wartości odżywcze. Pokaże nam także, jak dobrać odpowiednie dodatki i przyrządzić aromatyczne sosy. Dowiemy się również, jak dobrze dobierać wina do poszczególnych "morskich" potraw. 

Wspaniałe dania, które będziemy wspólnie gotować, będzie można odtworzyć samodzielnie w domu.

Serdecznie zapraszamy! 

SCENARIUSZ WARSZTATÓW KULINARNYCH

Menu warsztatów kulinarnych:

  • małże św. Jakuba z  puree z kalafiora,spianatą piccante i oliwą curry.
  • czarny makaron z krewetkami w sosie pomarańczowym(sami będziemy robić makaron)
  • kalmary w sosie maślanym z czosnkiem i kolendrą

Podczas warsztatów: lampka wina/ kawa/herbata/woda

DODATKOWE INFORMACJE

Ciekawostka:  Ostrygi, uchodzą za afrodyzjaki, ponieważ zawierają duże ilości pierwiastka wzmacniającego libido – cynku

 

WARSZTATY

Seafood Story – wszystko o owocach morza

Wybierz liczbę biletów 0,00 zł
Razem: 0,00 zł